В 1876 году в городе Нагойя (Япония, остров Хонсю) семьей Моримура было зарегистрировано небольшое предприятие Morimura-kum, которое специализировалось на изготовлении сувениров и посуды из фарфора. Товары отличались безупречным качеством и сразу начали пользоваться спросом не только в Японии, но и за ее пределами. В 1904 году окрыленные успехом владельцы Morimura-kum построили фабрику и стали выпускать продукцию из фарфора под маркой Noritake, взяв ориентир на экспорт. До изобретения специального оборудования посуда Noritake расписывалась исключительно вручную. В 1919 г. за счет автоматизации производства его объемы значительно увеличились, а цены на конечный продукт снизились, что сделало фарфоровую посуду доступной не только зажиточным людям. Этот факт не повлиял на какой-либо из этапов изготовления японского фарфора - все они, включая выбор сырья и декорирование, остались столь же безупречными. Сегодня Noritake - одна из ведущих фарфоровых компаний в мире. У посуды Noritake есть целые группы поклонников и коллекционеров, которые с нетерпением ожидают выхода каждой серии товаров.